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穀雨驅霜
,粮液五糧擇時種 。谷雨穀雨季節作為二十四節氣的生粮第六個節氣
,被稱為“雨生百穀”。选择穀雨到
,种植萬物生
,粮液是谷雨春耕的好時機
。種植 、生粮覆土 、选择澆水...位於宜賓市翠屏區白花鎮的种植五糧液釀酒專用糧基地萬物勃發,糯米苗被基地種糧工人種下 ,粮液隨風搖曳,谷雨表現出無限希望。生粮
正在種植的选择五糧大米1號是一個常規的秈稻品種 。是种植宜賓當地稀有名特優糯米品質資源“宜賓大米”的純化分株改良株係 。在保持其優質釀造特性的同時,降低植株高度,改善抗病抗倒伏的農藝特性,使酒體柔軟,增強飲酒舒適性 ,賦予優雅 、純淨 、甜美的感官特征。
五糧液依托四川省釀酒專用糧工程技術研究中心,聘請國內院士、專家,從成千上萬的品種中開展品種選育和技術創新,從種子源中築牢釀酒原糧質量。截至目前 ,符合釀造特點要求的高粱品種2個,水稻品種4個,糯米品種2個,小麥品種3個,玉米品種3個 。這些成果有效地支撐了五糧液對優質專用糧的需求。
糧食是葡萄酒的基礎 ,不僅是行業的智慧和共識,也承載著五糧液的獨特魅力。長期以來,五糧液高度重視釀酒專用糧基地建設 ,積極推進布局,將其作為“種植、釀造、選擇 、陳釀 、調酒”五字公式的第一密碼和集原糧種植、科技示範、葡萄酒文化展示於一體的第一車間。為種植優質原糧 ,五糧液積極布局以宜賓為核心,四川為主體,兼顧國內部分釀酒專用糧優質產區的原糧供應體係,確保釀酒原糧供應充足,質量優良。
釀酒業因糧食而誕生,與農業同興。五糧液緊緊抓住新一輪結構性繁榮周期,錨定優質發展首要任務 ,加快200萬畝釀酒專用糧基地升級建設,將智慧農業種植管理體係貫穿原糧“種植、收集、儲存 、運輸 、交付”全過程 ,實現原糧100%的預檢、可追溯、可控 ,譜寫了五糧液“和美種植”的新篇章 。
五糧液繼續追求卓越的品質 ,堅持糧食 、技術 ,依托國內第一個省級釀酒工程技術研究中心 ,以行業團隊開發特殊糧食品種,加快科技創新和產品名稱 ,發展釀酒特殊糧食高標準種植技術 ,為釀酒特殊糧食產業發展和中國白酒質量提供係統的解決方案。
未來 ,五糧液將繼續推進“和美種植” ,以田間為“第一車間” ,以糧農為“第一工匠” ,適應農業時間,務農 ,細心嗬護原糧產區獨特優越的自然稟賦 ,實施標準化、精準化的種植技術,實現天地人相互融合的和美種植 ,不斷為消費者提供優質的五糧酒。