【】談到廣東的京东飲食文化

談到廣東的京东飲食文化，“吃在廣州”早已聞名於世
，早正式字化转型而廣州的茶文飲食文化，“歎息”早茶正是化节号数濃墨重彩的一筆 。3月22日，启动由JD.COM7FRESH和廣州酒家聯合主辦的老字“廣式早茶文化節”在廣州百福廣場正式拉開帷幕 。本次活動以“京東約你歎早茶”為主題
，京东深入挖掘廣東早茶文化的早正式字化转型精髓，以廣東早茶為媒介，茶文將廣州的化节号数飲食文化傳播到全國。廣州市商務局
、启动廣州餐飲業協會 、老字京東7FRESH、京东廣州酒家集團領導共同出席了此次活動 。早正式字化转型

京東7FRESH早茶文化節正式啟動 ，茶文賦能老字號數字化轉型。

會上，廣州餐廳與JD.COM7FRESH簽訂戰略合作協議。雙方將在產品開發、線上引流、節日聯合推廣、精準營銷、內容曝光等方麵進行深入合作，豐富產品品類 ，全麵推廣早茶小吃 、烘焙糕點 、廣式臘肉、粵菜湯
 、端午粽子
、中秋月餅等特色美食產品；精細經營廣州餐廳線上生鮮旗艦店，同時聯動廣州餐廳線下門店
。深度圈粉相互引流 。

據了解，根據市場消費升級和移動互聯網的發展趨勢 ，自去年12月以來，廣州餐廳與京東合作進入7fresh店，加入無界零售大軍，迅速布局全國餐飲零售市場。

據了解
，根據市場消費升級和移動互聯網的發展趨勢 ，自去年12月以來，廣州餐廳與京東共同進入7fresh商店，加入無限零售大軍 ，迅速布局全國餐飲零售市場
 。在為消費者提供豐富產品的基礎上 ，7fresh的創新形式也將滿足廣州餐廳目標消費者的個性化和現場消費需求。未來 ，雙方將共同加快廣州酒家產品進入7FRESH門店 ，探索自由品牌產品的協調開發。

不得不說，進入互聯網時代，餐飲企業的營銷方式也發生了很大的變化。過去，大多數餐館都依賴於傳統的線下商店。忠實消費者大多在當地，地域限製很大
。為了滿足年輕消費者的需求，許多傳統餐飲企業開始通過產品創新和改進吸引年輕消費者的注意，但由於缺乏當前消費者市場的真實數據趨勢，產品改進缺乏方向感，類別優化速度仍不能滿足消費者的新需求；同樣，產品創新成本和運營維護成本的雙重壓力也不能考慮到推廣渠道 。

廣州餐廳作為一家擁有84年曆史的大型上市餐飲集團和老字號粵菜品牌，擁有豐富的餐飲經驗和優秀的廚師團隊，具有較強的產品研發能力
。利口福食品有限公司是廣州酒家集團旗下的一家大型現代食品生產企業，通過先進的食品生產技術，將餐飲產品完美轉化為優質零售食品 ，在物流配送團隊的支持下投放全國市場，也將廣州的食品文化帶到全國各地。

廣州酒家集團首席營銷官歐陽凱表示 ，廣州酒家一直致力於從健康、營養、口味 、品種等方麵開發年輕產品，通過技術創新 、研發創新、營銷創新，已發展成為廣州早茶冷凍小吃、中秋節月餅、廣州臘肉品類 、休閑食品
、方便菜肴、烘焙蛋糕等跨境新產品 。通過京東背後大數據的支持
，廣州餐廳更容易接觸年輕消費者 
，通過數據挖掘年輕消費者的消費需求
 ，使產品研發更有方向性和效率。

因此 ，嫁接強大的互聯網渠道平台無疑是最明智、最省力的解決方案
。 JD.COM7FRESH創造的數字通道，正好解決了傳統餐飲企業進一步發展中物流成本高、運維能力弱的痛點。目前，JD.COM7FRESH已覆蓋全國300個城市的冷鏈配送，11個主要核心城市有20個全溫冷庫；打造線上線下一體化的生鮮零售模式，可以根據不同的地理位置進行雙管齊下的渠道布局 ，讓世界特產真正通過JD.COM7FRESH走得更遠，而這個早茶文化節就是餐飲。 食品 代表無界零售的作品
。