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雞蛋作為一種營養豐富的常吃吃食品,在中國人的鸡蛋究竟菜單中十分多見
,無論是影好文煮雞蛋、炒雞蛋還是响血雞蛋羹,都深受大眾的管天给说青睞
。
很多人都知道吃雞蛋對身體好,比较尤其是清楚對於老年人和兒童來講
,如果早餐的常吃吃時候吃1-2個雞蛋,不僅可以為身體提供必需的鸡蛋究竟營養物質,而且還能讓身體能量十足。影好文
而人們之所以熱衷於吃雞蛋,响血原因就是管天给说雞蛋中富含蛋白質、卵磷脂等營養元素
,比较不僅可以增強體質還能提升身體免疫力,清楚尤其是常吃吃對於正處於身體發育期的兒童來講 ,還具有促進骨骼和大腦發育的作用。
但由於雞蛋黃中含有膽固醇,如果體內的膽固醇含量變高,那麽就會誘發高血壓和高血脂病症出現
。那吃雞蛋到底對血管好不好 ?
對於吃雞蛋對血管是否有益處
,目前還沒有具體的論斷,國外研究發現常吃雞蛋不利於血管健康,原因就是雞蛋黃中含有膽固醇。
但國內的研究結果卻發現
,合理攝入雞蛋中的營養物質
,對身體健康非常重要 ,而且也非常有利於血管健康
,之所以會出現截然相反的論點
,原因就是飲食習慣有很大差別。
如果選擇一種折中的說法
,吃雞蛋對血管並沒有什麽壞處,隻不過對於高血壓或高血脂人群來講,平時最好不要輕易吃雞蛋。
而對於身體健康的人群來講
,如果每天都吃一個雞蛋,那麽就會讓身體變得比較強壯。所以雞蛋對血管好不好,應該根據每個人的實際情況來定。
一天吃幾個雞蛋比較好
?
由於雞蛋中的優質蛋白和維生素十分豐富,所以無論成年人還是兒童經常吃雞蛋
,對身體健康有非常大的幫助。
正常情況下一個雞蛋大約重40克-50克左右
,從營養學角度來講每天吃一個雞蛋,就可以滿足身體對營養物質的需求 ,當然也可以根據個人的食量而定,對於成年人來講每天吃2-3個雞蛋也沒有問題
。
但如果想要保證身體健康,或者說避免體內的膽固醇含量升高,那麽建議一周吃雞蛋的數量不要超過6個、而且在吃雞蛋的時候應該將蛋白和蛋黃一起吃掉 ,對於哪些不喜歡吃雞蛋黃的人群來講
,單獨吃蛋白的營養價值根本無法和蛋黃相提並論。
而且在吃雞蛋的時候,最簡答也是最健康的吃飯就是水煮雞蛋 ,而且一定要將雞蛋煮熟之後再吃,對於一些喜歡吃“溏心”雞蛋的人群來講,半生不熟的雞蛋中很容易含有一些細菌,吃完之後可能會出現腹痛 、腹脹或腹瀉等問題。
上麵介紹了雞蛋的營養價值 ,以及吃雞蛋對血管健康的影響
,事實上吃雞蛋本身並沒有任何異議,隻不過對於高血壓和高血脂患者來講,由於雞蛋黃中含有膽固醇,而這種物質很容易影響病情,所以才建議這類患者少吃或不吃雞蛋。
而對於身體健康的成年人和兒童來講,每天至少需要吃一個雞蛋
,這樣才能讓滿足身體對營養的需求。