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你帶我們去飯館吃飯,双色看到美味佳肴 ,冠顶上桌的豆沙時候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是做法可以嚐試自己來做的 ,小編現在給大家介紹雙色冠頂豆沙包,双色自己看完自己去廚房做一下。冠顶
1.紫薯去皮切塊,放入鍋中蒸熟,做法用勺子碾成泥 。双色
2.酵母加溫水溶開,在紫薯泥中加入麵粉和酵母水攪拌均勻 ,豆沙揉成光滑的做法紫麵團 。酵母加溫水溶開 ,双色在麵粉中加入酵母水,冠顶再一點點加水 ,豆沙揉成光滑的白麵團。將兩種麵團蓋保鮮膜醒發到兩倍大 。
3.將發酵好的雙色麵團分別多揉一會 ,排出麵團裏的空氣,然後搓成長條。分割成等份的小劑子。將麵劑按扁 ,紫色在白色的下麵,也可以白色在紫色的下麵,將兩個劑子疊在一起。
4.將雙色麵劑擀成圓皮 。
5.把圓皮的邊折成三角形 。
6.將麵皮翻過來 。
7.上麵放一小塊豆沙餡 。
8.將豆沙餡包好 。
9.把三個角的邊捏好,捏成三角包。
10.把三角的邊用手推出花邊 。
11.把反折的邊向上折起 。
12.三角的頂部抹少許清水 ,放上一個用紫色麵團做的小球 。
14.所有包子坯做好後入蒸鍋醒發15分鍾,然後開中火蒸15分鍾,關火悶兩分鍾再開蓋 。
15.南瓜的也挺漂亮的!
現在很多人都不會做飯了 ,畢竟餐飲業的非常發達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嚐試做一下雙色冠頂豆沙包 。